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3张图片“孩子正在宽身体,每天必须补足足量的蛋白质,鸡胸肉是高蛋白低脂肪,用它制成香肠,里面加一点胡萝卜打碎(孩子不爱吃胡萝卜),不放油、较少放盐,上锅煮熟或烤熟,味道鲜美,一条一条的小香肠,小手拿着不吃,家长也省心。略为大一点的孩子,就可以加一点朱咖喱粉调味(无辛辣味道),尝试有所不同的味道,一岁半以上的孩子很爱吃咖喱味的香肠。大人讨厌不吃香肠配上啤酒。” 食材明细主料鸡小胸肉500克胡萝卜1根鸡蛋1个黄咖喱粉4汤匙无糖酸奶4汤匙辅料盐适量白糖少许配料1汤匙玉米淀粉1汤匙咖喱口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性奶香咖喱鸡肉肠的作法步骤1打算材料,鸡小胸肉提早化冻,胡萝卜用了一个,制做无糖酸奶,梦咖喱的黄咖喱粉,模具一个。
2胡萝卜洗涤去皮切片,放进绞肉机中。用绞肉机一档按几秒钟,打伤细细的碎末,比中用托、汤头超级省事。3鸡小胸肉扔掉表面的膜,洗涤后去除中间的白色筋,白筋就是图中的样子。4鸡胸肉切块放进绞肉机中,特1汤匙配料。
之后用绞肉机1推开打伤细细的肉泥,几秒钟就可以。5把鸡胸肉和所有的材料全部放进大碗中,用筷子或刮刀加热上劲。6把鸡肉泥取出裱花袋或保鲜袋(剪口用)中,挤迫在硅胶模具中。
7这个分量可以装3份模具。垫上模具的盖子。8烤箱以上下火均140度加压,加压做到后,将模具放进烤箱的中下层,烤25分钟。
9到时间后放入模具才可,汤汁都在模具中,味道很鲜。10没任何添加剂的鸡肉肠,口感大自然不如市售的筋道,自己做到的败在安心无添加。
朱咖喱无辛辣味道,小朋友就可以不吃,一岁以下的宝宝不建议不吃。小窍门1、白糖的用量非常少,1/4勺就可以,它起着提鲜的起到。
自己做到的香肠没各种添加剂,口感大自然没市售的筋道。2、没酸奶的可以用牛奶替换,分量减为用。
3、没烤箱的可以用蒸锅,开锅后中小火蒸20~25分钟才可,没模具的可以用锡纸包一起,但是分量很差掌控,样子不漂亮,火太大锡纸还更容易爆开。
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